isveta: (сова кофе)
Давно обещала написать список, какими программами пользуюсь в айфоне. У меня четвертый, поэтому некоторые программы заточены под него.


большой список программ с описанием под катом )
isveta: (Default)
[livejournal.com profile] trampampulkanat Наташа, спасибо за шикарный ужин:)) Ну ооочень вкусно и просто!
Добавляю в закладку любимых блюд.




С утра съездила на Дорогомиловский рынок, скупила все свежее мясо! И весь день посвятила ЕМУ:)
Сейчас разолью холодец и можно ложиться спать.

А завтра приступаю к Бигосу. Никогда его не ела, но готовить три дня одно блюдо - меня очень привлекает.
isveta: (сова кофе)
А мы все продолжаем сидеть дома и бездарно проводить выходные дни. Завтра, надеюсь, все-таки выйду из дома...Завтра праздник и мы в этот поздравляем не только моего военного мужа, но и меня со вторым днем рождения. Так уж случилось.
Из окна совершенно непонятно, какая из 10 машин - моя. Снегом засыпало так, что не припомню такого даже на Севере. Хорошо, что выходные и нет необходимости садиться за руль.
Дворники ежедневно убирают двор, а сегодня наблюдала, как один из них просто провел лопатой перед собой и ушел. Видимо смысла убирать - не увидел. А снег все идет и идет...
И решила я приготовить креветки по греческому рецепту. Не знаю, на самом деле ли он греческий, не была - не ела, но получилось вкусно. Решила записать его на память, чтобы потом не искать.



рецепт )
isveta: (вилка-ложка)
Простите, но Остапа несет:) ну а что делать, целый день смотрим фильмы, читаем книжки и едим. Снега навалило так много, что дойти до машины - уже проблема. И чтобы не рисковать - решили лениться дома. На обед приготовила кунжутную лапшу и мы скоро лопнем!



+ вид сбоку:) )

Пропорции на большую порцию, имейте в виду!
Готовила так: на большом огне обжарила куриные грудки со сладким красным перцем. В конце слегка сбрызнула соевым соусом. Поставила вариться спагетти, в это время делала соус:

Половина стакана соевого соуса + 2-3 ст. л сахара + 5-6 мелко порезанных зубчиков чеснока + 4 ст. л. рисового уксуса + 4 ст. л. кунжутного масла + полторы ч.л. масла чили + 5 ст. л. рапсового масла + 4 ст.л. горячей воды. Все это хорошо перемешать и соединить три компонента: спагетти  - курицу - соус. Сверху посыпать зеленым луком!
Если будете делать без курицы, соус уменьшить вдвое.
Стараться не проглотить язык от удовольствия:)
isveta: (мумимама)
Когда мы путешествовали по Америке, заехали как-то позавтракать в Denny's. Полистав меню, попросили официантку принести что-то на свой вкус. Я не помню, что ела я... а мужу принесли на горячей сковороде жареную картошку с беконом, луком, сладким перцем и сверху лежали два яйца. Это было невероятно вкусно!! Вчера у меня дошли руки и я зашла на сайт этого ресторанчика и посмотрела, что же он ел. Мне кажется ЭТО. Узнав название и ингредиенты, рецепт узнать уже было легко. И вот что у нас получилось, я даже не предлагала сыну, знала, что он есть такое точно не будет! Положила себе красиво все на тарелку, только занесла вилку над тарелкой, прибежал сын, и сказал что осторожно попробует. Попробовал раз, попробовал два... так и отдала я ему всю тарелку. Муж поставил свою посередине, так и ели из одной, как сиротки:))


+2 очень похожие фотографии )
isveta: (Cinnabon)
Yeeeesss!! Я сама сделала Сinnamon, о котором недавно писала!
И опять благодаря Карине [livejournal.com profile] arbooz :)))

Я делала по этому рецепту (без хлебопечки), здесь пошаговое объяснение
Когда сделала глазурь, поняла, что она "никакая" поэтому тоже добавила пачку сыра Филадельфия. Но глазурь слегка коричневого цвета, потому что белый сахар у меня закончился!

апд. Фото автора:


Могу сказать, что это НАМНОГО вкуснее, чем готовят в Москве.
Серьезно:)
isveta: (вилка-ложка)
Как и обещала, показываю прекрасную коробочку для любимых рецептов. Первый день дико болела рука, я совсем разучилась писать ручкой! Сейчас уже привычнее, и половина любимых рецептов уже там.
И, знаете, очень приятно думать что приготовить например на завтрак, перебирая эти карточки (они очень приятные на ощупь!), как карты:))
[livejournal.com profile] arbooz, большое спасибо тебе еще раз!

Фотографии автора:


+ 3 )
isveta: (Cinnabon)
Вчера вечером мы ехали по Тверской, и тут я попросила мужа резко затормозить, потому что мимо проезжать было нельзя! У нас оказывается открыли Cinnabon! Я не поверила своим глазам, потому что, когда ела в Америке этот наркотик и думать не могла, что откроют у нас. Попробовав Cinnabon в разных местах, могу с уверенностью сказать, что самый вкусный он в аэропорту Майами. Там просто волшебный. Везде разный вкус, вот везде.
Вчера мы сели напротив повара и я наблюдала как их делают. Делает их женщина среднего возраста,  таджичка или узбечка. Очень строго взвешивает на весах сколько грамм теста-корицы нужно положить. А потом, готовые, их обмазывает кремом другой повар. В штатах, я помню лили этот крем, что булочек почти не видно было. А здесь они обмазаны кисточкой и почему-то внизу выделяется растительное масло. Я не помню, чтобы в американских Cinnabon такое было. Но все ровно это очень вкусно и я рада, что иногда можно съездить и побаловать себя этими плюшками с корицей. Кстати, если верить рекламе, то их знаменитые булочки вошли в 50 самых вкусных блюд в мире, вот:) Интересно, а что туда еще вошло?
Короче говоря, мы сегодня там опять были. Мда.
И в холодильнике на завтра лежит коробочка.
И даже юзерпик Cinnabon сделала:) Ох:)



фото с фликера


апд. немного разных отзывов http://www.afisha.ru/msk/restaurant/28167/reviews/

peca

Jul. 30th, 2007 12:06 pm
isveta: (Default)
"В Хорватии сохранился старинный способ приготовления пищи «из под пеки» – в печи под чугунным колпаком, это основной способ приготовления приморской кухни. Из-под «пеки» пекут мясо молодого ягненка и особенно вкусен осьминог."

Это блюдо не по всей Хорватии распространено. В прошлом году мы не нашли, а в этот раз очень удачно попали.  Готовится под большим горячей слоем золы, около 3-4 часов. заказывать надо сильно заранее, мы заказывали за сутки. Это очень сочное (со свиной жирное) блюдо. Будете в Средней/Южной Даламации, попробуйте:)

По-хорватски осьминог - Хаботницца:)


+ 2 из ягненка и свинины )
Page generated Sep. 23rd, 2017 10:04 pm
Powered by Dreamwidth Studios